Food Inspo

Zur Abwechslung gibt es heute mal keinen Outfitpost für euch, sondern einen kleinen Ausschnitt meiner gesunden ‚Rezepte‘, wenn man das mal so sagen kann. Seitdem ich mit meinem Kurs in München fertig bin und wieder zu Hause kochen kann, dachte ich mir, euch einen kleinen Einblick zu geben.

Ich lebe einen ansich gesunden Lebenstil und ernähre mich bewusst. Ausnahmen gibt es jedoch auch bei mir, bei Familienfeiern oder die ein- oder andere Süßigkeit, lass ich natürlich nie aus. Es gibt immer wieder Phasen, wo ich ganz auf Zucker und Kohlenhydrate verzichte, hier muss ich aber meinen inneren Schweinedino überwinden und Willensstärke beweisen.

Aktuell, probiere ich mich, wenn immer möglich nach dem Paleo Prinzip zu ernähren. Falls euch Paleo nichts sagt: man ernährt sich wie in der Steinzeit, sprich man verzichtet auf Zucker, Getreide, Milchprodukte und konservierte Lebensmittel. Ziel ist es, sich von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Eier zu ernähren.

Ich mache das nicht strikt jeden Tag, weil immer wieder Essen mit Freunden oder Familie anstehen, aber wenn zu  Hause gekocht oder gefrühstückt wird, dann versuche ich einfach gesund zu kochen. Auf griechisches Joghurt könnte ich zum Beispiel auch nicht für immer verzichten – einfach zu gut!

Hier ist nun ein kleiner Auszug – vielleicht die ein- oder andere Inspiration für euch! 🙂

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Green Smoothie mit Spinat, Salat, Mango und Apfel. zusätzlich habe ich die Superfood Mischung hinzugefügt mit u.a. Hanfprotein
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In der früh trinke ich meistens Tee oder einfach eine heiße Zitrone – besonders lecker in den kalten Wintermonaten
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Thunfisch Salat mit Avocado, Mango und Sesamkörner
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simple Kürbissuppe mit Apfel und Kresse

Rezept von der Kürbissuppe findet ihr hier

selbstgemachte Maroni
selbstgemachte Maroni

Ich hoffe ich habe euch ein wenig Inspiration für eure Küche gegeben. Nach welchem Ernährungsstil ernährt ihr euch? Hinterlässt mir doch ein Kommentar.

Dieses Buch steht aktuell auf meiner Wunschliste:

Paleo360-Kochbuch-PALEO-Power-for-Life-Steinzeit-Diaet

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